LE CREUSET presenta su su WOK de hierro colado, para una dieta sana y equilibrada, además de sabrosa.
El Wok (kuo en el idioma mandarín) que significa literalmente “recipiente en el que se cuece”, es un utensilio originario de la China. El Wok de Le Creuset se une a colección de menaje de cocina de hierro colado. Entre otras muchas ventajas, el hierro colado conserva el calor y se calienta uniformemente Asimismo evita la oxidación y que se peguen los alimentos.
Los productos de hierro colado de Le Creuset se pueden emplear para todo tipo de cocina; gas, eléctrica, vitrocerámica, inducción, carbón, leña, y también se pueden usar en el horno.
Diseñado por Le Creuset, el Wok tiene la forma perfecta para sofreir, guisar, hervir o cocer al vapor, su gran polivalencia permite un gran abanico de posibilidades culinarias.
Su forma ancha y profunda produce diferentes zonas de temperatura: más caliente en la base, donde los alimentos se doran rápidamente y templado por los laterales para mantenerlos calientes una vez cocidos. El wok permite utilizar muy poco aceite o grasa, recomendado para la cocina Light.
Pueden encontrase en tiendas como Vinçon, El Corte Inglés, etc.
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